Hrají granule s vaším psem a s vámi fair play?

Článek, který vyšel v roce 2008 v časopise Svět psů

Asi vás tato otázka čas od času napadá, viďte. Možná, že si ji nekladete takto sportovně, prostě se sami sebe ptáte, zda druh výživy, který jste pro vašeho pejska zvolili, je dobrý, někteří z vás použijí slova „nejlepší možný“.

Pokusím se s vámi podělit o vlastní způsob hledání odpovědi. Třeba vám ušetřím stovky hodin strávených pátráním po informacích na webech, u výrobců a dovozců krmiv.

Nabídka krmiv je široká a skoro každé krmivo o sobě říká, že je tím nejlepším. Pokud si vysvětlujeme termín „nejlepší“ v jeho opravdovém smyslu, pak spoléhat na dobrou vůli výrobců lze těžko, jestliže víme, že pouhých 5% světových značek je vyráběno ze surovin vhodných pro lidskou potřebu (tedy ze surovin pravděpodobně méně kontaminovaných nežádoucími látkami než jsou suroviny krmné). A jen část z těchto 5ti % respektuje psa jako masožravce, tedy pokrývá potřebu živin převahou z živočišných, nikoliv rostlinných zdrojů.

Přitom čistota a surovinové složení odpovídající metabolismu psa jako šelmy stojící na vrcholu potravní pyramidy jsou zásadními kritérii pro dlouhodobou bezpečnost krmiva. Tato a ještě některá další hlediska zvolili při svém hodnocení krmiv recenzenti amerického nezávislého časopisu Whole Dog Journal. Krmiva jím zařazená na seznam Top Dry Food jsou s jistotou krmivy nutričně hodnotnými a důvěryhodnými (hodnotí zde převážně značky severoamerického kontinentu a je třeba mít na paměti, že americké verze některých nadnárodních značek jsou zcela odlišné od těch evropských, totiž kvalitnější).

Naopak značky nutričně chudé a/nebo kontaminované nežádoucími látkami v důsledku používání levných krmných surovin, chemicky konzervované jsou podezírány z podílu na: negativním ovlivnění imunitního systému – alergie, zánětlivá onemocnění uší, kůže, kloubů, zažívacího traktu včetně slinivky, srdeční svaloviny…, předčasných degenerativních procesech – nástup artrózy již ve středním věku, degenerace jater, ledvin, mozku, zhoršení případné DKK, rakovině mléčné žlázy,obezitě, cukrovce, hormonálních poruchách – štítná žláza, nadledviny, rozmnožování, zhoršení celkové kvality života a zkrácení předpokládané délky života.

Nejde zdaleka jen o krmiva „ze supermarketů“. Vzpomeňme na oněch 5% komentovaných výše. Úměrná tomuto faktu je pak významná skupina psů trpících různými problémy, které by zřejmě nebyly, kdyby tito psi nebyli nuceni žít na výživově chudé stravě, často navíc zatížené škodlivými látkami z nekvalitních surovin.

Jedinou možnou obranou je určitá minimální míra vzdělanosti nejširší chovatelské veřejnosti. Nechlácholme se vírou ve své zkušenosti, jsou závislé na tom, co náš pes „unese“. Nemáme-li srovnání, zda by mohla být jeho fyzická a psychická kondice lepší a nemá-li evidentní problémy – není proč se krmením zabývat? Je!

Vámi zvolené krmivo by mělo přece být férové k psovi i k vám…O čem hovořím? Nezachází s vámi špatně ten výrobce, který za poctivou cenu vašeho psa skvěle nakrmí, ale ten, kdo ho za cenu obdobnou ošidí. V patnáctikilovém balení superprémiového krmiva může být při shodném obsahu bílkovin 2,25 kg masa stejně jako 30 kg. 35ti kilový pes tak buď musí „vyjít“ s 60ti g masa na den obsaženými v 400g granulí nebo může být královsky nakrmen celými 800 g masa (tak, jako bychom doma připravovali tradiční krmnou dávku a ještě lépe)! Tristní je, že první krmivo může být dražší, než druhé!!

Dovolte, abych vám nyní nabídla nestranný obecný souhrn znalostí nutných k tomu, abyste byli schopni se sami rozhodovat, zda stojíte opravdu před férovým krmivem. Krmivem, které vašemu psovi přinese plnou životní pohodu, vás ušetří zbytečných starostí se zdravotními problémy psa a váží si vás i jako toho, kdo platí. Bez schopnosti samostatně posoudit kvalitu krmiva můžeme poškodit zdraví psa a každopádně se řadíme mezi ty, s nimiž komerční výrobci počítají. V USA jim to v roce 2007 přineslo 10 biliónů dolarů.

Co tedy vlastně hledáme, má-li být náš partner v péči o psa férovým hráčem? Hledáme krmivo bohaté na živiny, dlouhodobě bezpečné, respektující psa jako masožravce = krmivo vyrobené z nutričně hodnotných surovin nezatížených nežádoucími látkami, s převahou bílkovin a tuků živočišného původu, zpracované šetrnou technologií poctivým výrobcem.

Jak ho najít? Nevybírejte impulzivně podle reklamy. Cena není garancí kvality. Sdělení prodávajícího nemusí být informované. Spoléhejte na sebe! Informace hledejte na obalu, na webových stránkách výrobce, přímým dotazem na výrobce a dovozce. Připravte se teoreticky tak, abyste byli stále schopni kontroly nad získanými poznatky.

Chtějte objektivně vědět a to v tomto pořadí důležitosti:

• Kolik masa výrobce používá k výrobě 100 gramů granulí nebo jaký podíl bílkovin v krmivu pochází z masa? (je snadné vyrobit krmivo s běžným obsahem bílkovin prakticky bez použití masa, s použitím obilovin, sóji, bílkovinných koncentrátů a je to LEVNÉ, obiloviny obsahují 2/3 bílkovin, jako maso, sója dvojnásobek, ale jde o rostlinné neplnohodnotné a pro psa těžko stravitelné bílkoviny) Požadujte min. 100 g čerstvého masa (= 20 g sušeného)/na 100 gramů granulí (maso má 80% vody a dobré granule max. 10%) nebo podíl živočišných bílkovin na celkové deklaraci bílkovin v krmivu přes 50%. Jako technologický strop současné doby si uvědomte existenci krmiv s 300g čerstvého masa/100g granulí a více než 90% podílem živočišných bílkovin.
• Jaký je původ surovin v krmivu? Mají status potravinářské čistoty a je výrobce schopen doložit zemi původu, byť vám „soukromě“ ?
• Jaké je složení krmiva? Pro výběr hovoří:

1. na prvním místě jednodruhová masová moučka, sušené maso, pokud maso deklarováno jako čerstvé, pak musí být následováno dalšími druhy masa a minimálně jedním druhem masové moučky nebo sušeného masa na jednom z předních míst, jen tak lze dosáhnout převahy bílkovin živočišného původu v krmivu, výjimkou jsou receptury pracující s bramborami jako jediným zdrojem škrobů, tam může být masová moučka, sušené maso uvedeno na druhém místě a přesto je možné dosáhnout v krmivu výrazné převahy bílkovin živočišného původu
2. všechny suroviny jasně určené - „rýže“, nikoliv „obiloviny“
3. zdroje škrobů - od nejlépe stravitelných ke konvenčním je toto pořadí: tapioka, brambory, proso, amaranth, rýže, oves, ječmen, kukuřice, pšenice – čím méně škrobů v krmivu, tím lépe, hodnota do 30% je špičková, 30-50% průměrná a nad 50% podprůměrná a pro psa nedůstojná. 5. zdroje tuků - kuřecí, rybí tuk - nikoliv oleje jako hlavní zdroje tuků
4. další složky pro pestrou přírodní výživu – zelenina, ovoce, bylinky
5. nutraceutika – extrakty přírodních látek s vysokou biologickou účinností v organismu (buněčné antioxidanty, imunomodulancia, látky podporující činnost svaloviny, metabolismu tuků apod.)
6. enzymy – přibližují tepelně zpracovanou stravu stravě syrové
7. kompletní spektrum vitamínů, minerálů a stopových prvků včetně organických (chelátových) forem některých z nich
8. probiotika (jogurtové bakterie)
9. dietetická vláknina
10. kloubní podpora – zdroje glukosaminů, chondroitinů, MSM

• Proti výběru hovoří:

1. maso deklarováno pouze v čerstvé podobě – viz výše
2. nejasně určené suroviny – viz výše, rozepsaný jeden druh – „kukuřice“, „kukuřičná mouka“, „kukuřičný lepek“
3. suroviny nízké výživné hodnoty - sója, bílkovinné hydrolyzáty a koncentráty, vedlejší živočišné (= zobáky, pařáty, krev, střeva s obsahem) a rostlinné produkty (= zbytky z průmyslového zpracování řepky, kukuřice apod.)
4. rostlinné oleje – obsahují omega kyseliny v neaktivní formě pro část populace psů na rozdíl od tuků
5. suroviny potenciálně méně vhodné pro výživu psa podle nejnovějších nekomerčních trendů - kukuřice, pšenice, řepná dužnina, menadion jako zdroj vit.K, hydrogenfosforečnan vápenatý
6. barviva, konzervanty (BHA, BHT, propylgallát, sorban draselný) - někdy skryty za termín „doplňkové látky povolené v EU, žádný chemický konzervant zdraví neprospívá a sorban draselný je potenciální kancerogen, v informačních materiálech se můžete setkat i s výrazem “ přírodně konzervováno sorbanem draselným“ a to u krmiva, které snad pod vlivem reklamy chovatelé vnímají jako „špičkové“.

Pokud se vám zdá právě absolvovaný trénink v krmivářství náročný a zadýchal vás, hráče do týmu férových krmiv zkuste hledat v jakémsi předkole s kávou a v pomalém tempu u monitorů svých počítačů. Značky, které doporučuje Whole Dog Journal a souhlasně minimálně čtyřmi hvězdičkami hodnotí Dog Food Analysis, mohou projít do vaší kvalifikace. Pěti a šesti hvězdičkové jsou pak kandidáty na kapitány týmu. Na druhém konci hvězdného pole už jde o pěchotu, která navíc fauluje. Jistě je mnoho značek, které v uvedených hodnoceních nenajdete. To neznamená, že nemohou být férovými oporami zdraví vašeho psa. Také se dá z něčeho slevit, z obsahu masa, čistoty a absence konzervantů prosím nikdy. Prosím za vaše psy. Přála bych si, abyste po přečtení těchto řádků uměli sami poznat, co se v „životopisech“ a za výkony hráčů na poli krmiv skrývá, kdo stojí za poplácání po ramenech a kdo je kandidát na červenou kartu.

MUDr. Karla Dvořáková